La leche
de avellanas
es una bebida vegetal que se obtiene a partir de las avellanas remojadas,
trituradas y molidas.
Tiene la ventaja de que, al igual que la
leche de vaca, se comercializa en diversos formatos: líquida, en polvo o en
pasta. Sola o enriquecida.
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La leche de avellanas es sana y
nutritiva, estando recomendada especialmente en casos de diabetes, colesterol
alto y presión...
